Receita de Maionese saúde

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de broto de feijão cozido (moyashi)
  • Folhas de alface para forrar
  • Linhaça triturada para salpicar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o iogurte, o alho, o óleo, o sal e o cheiro verde.
  • Misture com o peito de frango, a cenoura e o broto de feijão.
  • Transfira para uma saladeira com folhas de alface, salpique a linhaça e leve à geladeira por 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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