Receita de Salada à moda japonesa

Ingredientes

  • 300g de lentilha
  • 150g de broto de feijão
  • 3 dentes de alho
  • Água, o necessário
  • Sal, vinagre balsâmico e azeite a gosto
  • Lâminas de pimentão amarelo para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe a lentilha em água e sal por 20 minutos.
  • Retire do fogo e despreze o caldo.
  • Deixe esfriar.
  • Adicione o broto de feijão, tempere e misture.
  • Faça a decoração com as lâminas de pimentão e sirva frio.

Rendimento:4 porções

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