Receita de Salada à Raquel

Ingredientes

  • 1 pé de alface médio
  • Molho vinagrete a gosto
  • 8 tomate grandes
  • 2 ovos inteiros cozidos
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de aspargos escorridos

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Lave a alface, corte em tiras finas, tempere com o molho vinagrete e transfira para uma travessa.
  • Reserve.
  • Em uma tigela, pique os ovos cozidos e o atum.
  • Junte a maionese e mexa bem.
  • Recheie os tomates com essa mistura.
  • Coloque-os sobre a salada de alface.
  • Entre um tomate e outro, distribua 2 ou 3 aspargos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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