Receitas > Saladas > Salada cogumelo

Receita de Salada cogumelo


Avaliação: / Salada cogumelo1 votos PiorMelhor 
Por Elaine

Ingredientes

  • 1 alface pequena
  • 2 aipos
  • 200g de cogumelos frescos
  • 2 pepinos em picles
  • 12 azeitonas pretas
  • 4 colheres (sopa) de nozes
  • Sumo de 1 limão
Molho
  • 4 colheres de azeite
  • Vinagre (opcional)
  • Sal
  • Pimenta

Modo de preparo


  • Lave bem os cogumelos, retirando todos os restos de terra, corte-lhe um pouco do pé e corte-os em lâminas não muito grossas.
  • Coloque-os numa tigela e regue-os com o sumo de limão para que não escureçam.
  • Limpe a alface, separe as folhas e corte-as em pedaços pequenos.
  • Lave-as em bastante água fria, escorra-as e junte aos cogumelos.
  • Corte os pepinos em tiras e o aipo em rodelas.
  • Misture tudo.
  • Tempere com uma pitada de sal e pimenta, regue com o azeite e, se desejar, adicione umas gotas de vinagre.
  • Mexa e, por cima, coloque as azeitonas e as nozes ligeiramente picadas.
Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso