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Receita de Salada de cogumelos


Avaliação: / Salada de cogumelos1 votos PiorMelhor 
Por Benvinda Ferreira

Ingredientes

  • 500g de cogumelos
  • 1 pimenta malagueta
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Arranje os cogumelos, corte-os em pedaços e reserve.
  • Corte a malagueta em rodelas.lamine os dentes de alho e salteie ambos no azeite.
  • Corte as linguiças em pedaços e junte ao preparado, bem como os cogumelos.
  • Tempere com sal e refresque com o vinho branco.
  • Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  • Polvilhe tudo com a salsa.
  • Retire e sirva de seguida.
Dica: Poderá trocar a salsa por coentro. Logo
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