Receita de Salada colorida crocante

Ingredientes

  • 1/2 maço de alface crespa
  • 1/2 maço de rúcula
  • 1/2 maço de acelga picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba ralada

Molho

  • Suco de 2 limões
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

  • Em uma travessa ou saladeira, disponha as folhas de alface, a rúcula, a celga, a cenoura e a beterraba.
  • Para o molho, em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, sal e orégano com um garfo.
  • Despeje sobre a salada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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