Receita de Salada colorida de frango

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de sobras de frango assado ou cozido desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola branca ou roxa fatiada
  • 2 xícaras (chá) de folhas de alface fatiadas
  • 1 pepino sem casca e sem sementes fatiado
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • Sal, pimenta do reino, suco de limão e azeite a gosto
  • Batata palha para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture o frango, a cenoura, a cebola, as folhas de alface, o pepino, o tomate, sal, pimenta, suco de limão e azeite, misturando.
  • Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.

Rendimento:4 porções

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