Receita de Salada com pão torrado

Ingredientes

  • 1 pão sírio grande
  • 4 folhas de alface comum ou romana
  • 1 pepino fino
  • 3 tomates médios, sem sementes cortados em cubinhos
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de pimentão verde picado (opcional)
  • 1/4 xícara (chá) de hortelã fresca, picada

Tempero

  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Salada

  • Toste o pão sírio até dourar.
  • Quebre em pedacinhos ou corte com uma tesoura.
  • Reserve.
  • Rasgue a alface em pedaços médios.
  • Descasque o pepino.
  • Divida em 4 partes pelo comprimento e corte em pedaços.
  • Prepare também os outros ingredientes.

Tempero

  • Amasse o alho com o sal numa vasilha.
  • Acrescente os demais ingredientes e bata com um garfo.
  • Numa saladeira, misture o pão com os ingredientes da salada.
  • Despeje o tempero e misture.

Rendimento:6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir