Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubos, aferventadas
- 1 xícara (chá) de mozarela de búfala (pequena)
- 1 cenoura em cubos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho descascado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Legumes
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a abobrinha, a mozarela de búfala e a cenoura.
- Reserve.
- Em outro recipiente, misture bem o suco de limão com o azeite, o alho inteiro, o sal, o MAGGI Tempero e Sabor e a pimenta-do-reino.
- Retire o alho e esfregue-o no recipiente onde vai servir a salada.
- Arrume os legumes e cubra com o molho.
- Decore com as folhas de hortelã.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
