Ingredientes
- 1 maço de agrião de folhas miúdas, lavadas e secas
- 3 caquis bem maduros
- 1 colher (chá) de mel
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã rasgadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Distribua as folhas do agrião em um prato.
- Descasque 2 caquis, corte em discos de 0,5cm de espessura e espalhe sobre o agrião.
- Para o molho, bata rapidamente no liquidificador o caqui restante já sem casca, o mel, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta.
- Regue a salada com o molho e por cima espalhe a hortelã.
Rendimento:8 pessoas
