Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz selvagem cozido e frio
- 1 1/2 xícara (chá) de lombinho em cubos
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de folhas de agrião
Molho
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o arroz, o lombinho, o cheiro verde e o agrião.
- Misture os ingredientes do molho, batendo levemente com um garfo.
- Disponha a salada em uma travessa, cubra com o molho e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
