Receita de Salada de arroz integral com maionese

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral ou arroz comum cozido frio
  • 4 ovos cozidos duros picados
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeitonas pretas para decorar
  • 3/4 xícara (chá) de maionese para acompanhar

Modo de preparo

  • Em um prato grande, arrume os ingredientes de forma decorativa, começando com os picles no centro, depois o arroz integral e, por último, os ovos cozidos e o salsão picados.
  • Faça montinhos com o queijo ralado e decore com as azeitonas.
  • Salpíque com sal e pimenta.
  • Sirva acompanhada da maionese, colocada em uma molheira.

Rendimento:4 porções

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