Receita de Salada de atum com batata

Ingredientes

  • 1 lata de atum
  • 3 batatas grandes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cenoura cozida
  • Folhas de rúcula
  • Folhas de agrião
  • Sal e maionese a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas, retire a casca e amasse as com um garfo até ficarem bem macias.
  • Escorra o atum, retirando todo o óleo e amasse com um garfo.
  • Depois da batata ter esfriado, junte o atum, o pimentão, o agrião, a rúcula e a cenoura picada e misture bem.
  • Tempere com o sal e maionese.

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