Quer uma receita gostosa para preparar para a família inteira saborear? Essa salada de batata com azeite com certeza deve ser sua primeira opção!
Como fazer salada de batata com azeite
Disponha as batatas em uma forma de forno e tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem assadas. Em um recipiente, junte a maionese, a mostarda e o suco de limão. Misture muito bem. Quando as batatas estiverem praticamente frias, misture o preparado do molho com as batatas, coloque em uma saladeira. Polvilhe com salsinha picada e sirva em seguida.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite Andorinha extra virgem
- 1 kg de batata primor
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- ¼ de xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de ½ limão
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Comece lavando bem as batatas e corte-as em quartos.
- Disponha as batatas em uma forma de forno e tempere com sal, pimenta do reino e azeite Andorinha extra virgem primeira colheita.
- Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até as batatas estarem assadas.
- Enquanto isso prepare o molho.
- Em um recipiente, junte a maionese, a mostarda e o suco de limão.
- Misture muito bem.
- Quando as batatas estiverem praticamente frias, misture o preparado do molho com as batatas, coloque em uma saladeira.
- Polvilhe com salsinha picada e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
