Receita de Salada de batata com cubinhos de pão

Ingredientes

  • 500g de batatas
  • 150g de queijo branco cortado em cubinhos
  • 100g de azeitonas pretas sem caroço
  • 2 pães amanhecidos
  • 4 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 receita de molho picante

Modo de preparo

  • Corte as batatas em cubinhos e cozinhe.
  • Reserve.
  • Numa tigela, misture as batatas ainda quentes, o queijo e as azeitonas.
  • Corte o pão em fatias e depois em cubinhos.
  • Aqueça uma frigideira com azeite e coloque os dentes de alho inteiros descascados.
  • Junte os cubinhos de pão e frite por 3 minutos, sem parar de mexer.
  • Escorra.
  • Retire o alho.
  • Distribua o molho picante sobre as batatas.
  • Mexa bem.
  • Acrescente os cubos de pão torrado, misture e sirva.

Rendimento: 4 porções

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