Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1 maço de agrião lavado
- 300g de mussarela de búfala picada
- Sal a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo Penne cozido al dente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente o tomate pelado e cozinhe até começar a desmanchar.
- Desligue o fogo, junte o agrião, a mussarela de búfala, sal e misture.
- Reserve.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra, transfira para uma travessa e cubra com o molho reservado.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
