Ingredientes
Salada:
- Florzinhas cozidas de uma maço grande de brócolis
- Florzinhas cozidas de uma couve flor grande
- 500g de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas em fatias
Molho:
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 pitada de estragão
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma saladeira os brócolis, a couve flor, o tomate e a azeitona.
- Prepare o molho:
- Misture o suco de limão, a mostarda e o estragão.
- Aos poucos, junte o azeite, mexendo sem parar.
- Tempere com sal e pimenta e despeje por cima da salada.
- Misture e leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
