Leve e prática, a salada de camarão e avocado é uma opção equilibrada e fresca para qualquer ocasião. É uma das escolhas favoritas, unindo a leveza dos frutos do mar com a cremosidade do avocado (que possui textura mais firme que o abacate tradicional). É um prato rico em gorduras boas e proteínas, perfeito para um almoço leve ou entrada.
Como fazer salada de camarão com avocado
Em uma tábua, corte o avocado em cubos ou lascas médias. Remova as cascas do camarão e reserve. Regue azeite ou óleo de sua preferência em uma frigideira ampla e posicione os camarões na superfície já quente. Quando os camarões estiverem dourados em ambos os lados, retire da frigideira e reserve. Em um bowl ou travessa, misture todos os ingredientes, deixando os croutons por último para manter a crocância.
Ingredientes
- Mix para salada
- 1 colher (sopa) de crisp de bacon
- 1 xícara (chá) de camarão
- ½ xícara (chá) de croutons
- Semente de abóbora a gosto
- 1 avocado
- Sal e azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tábua, corte o avocado em cubos ou lascas médias.
- Remova as cascas do camarão e reserve.
- Regue azeite ou óleo de sua preferência em uma frigideira ampla e posicione os camarões na superfície já quente.
- Quando os camarões estiverem dourados em ambos os lados, retire da frigideira e reserve.
- Em um bowl ou travessa, misture todos os ingredientes, deixando os croutons por último para manter a crocância.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
