Ingredientes
- 400g de camarão sem casca e limpo
- 1 litro de água
- 150ml de vinho branco
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de ervas frescas picadas (sálvia, alecrim e salsa)
- 1 maço de alface americana
- 100g de kani picado
- 3 colheres (sopa) de ricota ralada
- 40g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de croutons
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o camarão com a água e o vinho em uma panela e cozinhe por 3 minutos, escorra, tempere com sal, as ervas e reserve.
- Disponha a alface em uma travessa, espalhe o camarão, o kani kama, a ricota, o parmesão e os croutons.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
