Receita de Salada de cenoura e coco

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 2 laranjas sem pele e sem sementes em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de maionese com limão
  • Sal a gosto
  • Folhas de alface para decorar

Modo de preparo

  • Se o coco for seco, misture com 3 colheres de sopa de água para hidratar.
  • Misture bem com os demais ingredientes e sirva sobre as folhas de alface.
  • Sirva fria.

Rendimento:6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email