Ingredientes
- 1 cabeça pequena de couve-flor cozida
- 1 cenoura média cortada tipo juliana cozida
- 2 colheres (sopa) de uva passa hidratadas
- 1/2 cebola cortada em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de curry em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente grande, coloque a couve-flor cozida e as cenouras, espere esfriar.
- Em uma tigelinha ou molheira misture o iogurte, o curry, o óleo de gergelim e o vinagre, acerte o sal e distribua sobre os legumes, acrescente a cebola e as uvas, misture delicadamente e sirva a seguir.
