Ingredientes
- 2 pés de endívia
- 2 kiwia em cubos
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de curry em pó
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado com pele
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfolhe as endívias e arrume em um prato.
- Disponha o kiwi sobre as folhas de endívia e reserve.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o creme de leite, o curry e sal até ficar homogêneo.
- Regue a salada, polvilhe com cheiro verde, o amendoim e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
