Ingredientes
- 1 maço de endívia
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de folhas de hortelã picadas
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/8 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 ovos cozidos picados
- 1/3 xícara (chá) de bacon frito bem picado
- 1/3 xícara (chá) de queijo ralado
- 16 tomates cerejas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as folhas de endívia e pique bem picado.
- Misture o azeite, alho, limão e temperos.
- Coloque por cima da endívia, coloque na travessa para servir.
- Salpique com os ovos, o bacon e o queijo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
