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Receita de Salada de feijão fradinho diferente


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Por Camil Grãos

Foto: Camil Grãos
Foto: Camil Grãos
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Ingredientes

Molho

  • 50g de tomate seco
  • 1 alho pequeno amassado
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 pitada de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salada

  • 1 embalagem de Feijão Fradinho Pronto CAMIL
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida, cortada em pedaços de cerca de 2 cm (120g)
  • 4 colheres (sopa) de azeitona preta cortada em rodelas
  • 1 lata de atum Sólido em óleo Coqueiro
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras

Modo de preparo


Molho

  • Em um processador ou liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até obter um creme homogêneo.
  • Reserve.

Salada

  • Em uma tigela, junte o Feijão Fradinho Pronto CAMIL cozido, a vagem, a azeitona, o atum com seu óleo e a alcaparra.
  • Tempere com o molho reservado, envolvendo bem a salada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 a 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 80 minutos

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