Ingredientes
- 4 minipimentões
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 pacote de mix de salda de folhas higienizada
- 100 g de presunto cru em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de geléia de laranja
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os minipimentões, seque com a toalha.
- Coloque numa frigideira com 2 colheres (sopa) de azeite.
- Leve ao fogo e frite, salteando de vez em quando, por 2 minutos, ou até a casca dos minipimentões comuns.
- Retire do fogo.
- Distribua nos pratos o mix de salada, tempere com o sal e regue com o azeite restante.
- Disponha o presunto, a geléia de laranja, os pimentões.
- Polvilhe a pimenta do reino.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções.
