Receita de Salada de frango e vegetais

Ingredientes

  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 vagens cozidas e picadas
  • 1 cenoura cozida em fatias
  • 2 colheres (sopa) de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 batata cozida em fatias
  • 1/2 maçã verde em cubos
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma travessa, coloque o frango, a vagem, a cenoura, a ervilha, a cebola e misture para incorporar os ingredientes.
  • Arrume as fatias de batata entre a mistura e reserve.
  • Regue a maçã com o suco de limão e junte à salada.
  • Tempere com sa, regue com o azeite e polvilhe com a salsa.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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