Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 2 tomates sem semente picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 3 ovos batidos
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com a manteiga em fogo médio e frite o bacon com a cebola por 2 minutos.
- Adicione o milho, a azeitona, o tomate, o cheiro verde, os ovos e refogue por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente a farinha, sal, pimenta e misture para incorporar.
- Transfira para uma tigela e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
