Receita de Salada de gorgonzola com abacaxi

Ingredientes

  • 2 fatias de abacaxi cortadas em cubos
  • 100grs de queijo tipo gorgonzola, picado grosseiramente
  • 2 pés de alface americana
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Lave bem as folhas da alface e rasgue-as grosseiramente.
  • Reserve.
  • Em uma tigela funda, coloque as folhas da alface e regue-as com o azeite e vinagre.
  • Salpique com o sal e a pimenta do reino, misture muito bem e, em seguida, distribua os cubos de abacaxi sobre as alfaces.
  • Por fim, adicione o queijo tipo gorgonzola.
  • Misture bem e transfira tudo para uma saladeira.
  • Sirva em seguida.

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