Receita de Talharim com gorgonzola

Ingredientes

Molho:

  • 150g de queijo tipo gorgonzola
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 500g de talharim

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador todos os ingredientes do molho e bata bem.
  • Leve ao fogo e cozinhe, mexendo, até que fique com consistência cremosa.
  • Cozinheo talharim "al dente", escorra bem e coloque em uma tigela.
  • Acrescente o molho e misture.

Rendimento:Para 4 pessoas

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