Ingredientes
- 500g de macarrão tipo gravatinha
- 1 litro de água fervente
- 2 cubos de caldo de legumes
- 400g de bacalhau em lascas dessalgado e cozido
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Suco e raspas de 1 limão siciliano
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 7 ovos de codorna cozidos cortados ao meio
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão na água fervente com o caldo de legumes.
- Escorra e reserve.
- Em uma travessa, misture o bacalhau, o azeite, o suco, as raspas, o molho de tomate, a mostarda e os ovos.
- Adicione o macarrão e misture.
- Sirva quente ou frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos