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Receita de Salada de macarrão com salsa


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de tomates secos picados
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de macarrão conchinha cozido
  • 1 xícara (chá) de folhas inteiras de salsa

Modo de preparo

  • Em uma travessa pequena, misture o manjericão com o azeite e esmague com um socador de alho.
  • Adicione e misture o tomate seco e o parmesão.
  • Em uma travessa maior, coloque o macarrão e misture esse molho.
  • Tempere com sal e pimenta, adicione a salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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