Ingredientes
- 300g de espinafre, escolhido e lavado
- 8 cogumelos grandes fatiados
- 1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado
- 1 xícara (chá) de uvas vermelhas, sem sementes
- 1 1/2 xícara (chá) de fatias de pêssegos frescos
- 1/4 xícara (chá) de amêndoas torradas
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja concentrado
- 1/4 colher (chá) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o espinafre e coloque numa travessa gelada.
- Coloque por cima os cogumelos, o queijo, uvas, as fatias de pêssego e as amêndoas torradas.
- Numa tigela, misture a maionese, o suco e a canela.
- Sirva com a salada.
Rendimento: 6 porções
