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Receita de Salada de queijo


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Por Elaine

Ingredientes

  • 1 pão com sementes de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 175g de queijo ementhal
  • 100g de tomates cerejas
  • 1 maço de agrião
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

  • Corte o pão em cubinhos e frite-os no azeite quente.
  • Deixe esfriar e escorra em papel toalha.
  • Corte o queijo em cubos, os tomates ao meio e arrume o agrião.
  • Misture tudo com o pão frito e acrescente a cebola cortada em meia lua.
  • Misture o alho picado com o azeite e tempere com sal, pimenta e cebolinha.
  • Regue a salada e sirva.
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