Ingredientes
- 1/2kg de quiabo
- 2 pimentões vermelhos em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
Molho:
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o quiabo, corte os cabinhos e as pontas.
- Coloque em um refratário e leve ao microondas, em potência alta, por 8 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos e corte em rodelas.
- Em outro recipiente, espalhe o quiabo, as rodelas de pimentão e a cebola.
- Misture os ingredientes do molho, regue a salada e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
