Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão (20 ml)
- 2 xícaras (chá) de quiabo limpo (300 g)
- 1 cebola picada (100 g)
- 2 dentes de alho amassados (6 g)
- 1 colher (sopa) de azeite (8 g)
- 12 tomatinhos (200 g)
- 1 pé de alface crespa (300 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o suco de limão com 2 xícaras (chá) de água em uma panela e cozinhe
o quiabo sem deixar amolecer demais. Escorra. - Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione o azeite e o quiabo e deixe
grelhar até dourar. Adicione a cebola, o alho e os tomates cortados ao meio,
mexa rapidamente e retire. - Deixe amornar e sirva sobre as folhas de alface.
Rendimento: 4 porções