Receita de Salada de repolho com queijo

Ingredientes

  • 1 maçã
  • Suco de 1/2 limão
  • 300g de repolho picado
  • 2 talos de salsão verde bem picadinhos
  • 2 cenouras raladas
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas sem caroços
  • 200g de queijo tipo estepe (ou gouda) cortado em quadradinhos de 1/2cm (ou em tirinhas finas)
  • 150g de iogurte natural
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Descasque a maçã e corte em quadradinhos de 1cm.
  • Molhe os pedaços de maçã no limão para não escurecer.
  • Coloque as maçãs em uma saladeira bem grande (a mesma que vai à mesa) e acrescente os demais ingredientes.
  • Mexa muito bem para distribuir por igual todos os elementos.

Rendimento:4 porções

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