Ingredientes
- 1 maçã
- Suco de 1/2 limão
- 300g de repolho picado
- 2 talos de salsão verde bem picadinhos
- 2 cenouras raladas
- 2 colheres (sopa) de uvas passas sem caroços
- 200g de queijo tipo estepe (ou gouda) cortado em quadradinhos de 1/2cm (ou em tirinhas finas)
- 150g de iogurte natural
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a maçã e corte em quadradinhos de 1cm.
- Molhe os pedaços de maçã no limão para não escurecer.
- Coloque as maçãs em uma saladeira bem grande (a mesma que vai à mesa) e acrescente os demais ingredientes.
- Mexa muito bem para distribuir por igual todos os elementos.
Rendimento:4 porções
