Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 100g de queijo branco
- 50g de tomate seco
- 1 cebola roxa
- Folhas frescas de manjericão
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
“Esta salada tem uma super facilidade no preparo”, explica a chef.
- Separe as folhas de rúcula.
- Corte o queijo em cubos.
- Corte os tomates em tiras.
- Corte a cebola em julienne (tiras finíssimas) e as folhas de manjericão.
- Agora, monte o prato colocando na mesma ordem do preparo.
- Em um bowl, misture bem o suco de limão, o sal e o azeite e despeje sobre a salada.
- Sirva em seguida.
- Combina com frango frito ou assado.
