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Receita de Salada de rúcula, parmesão e pêra


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 maços de rúcula
  • 2 pêras
  • Queijo parmesão ralado
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto

Modo de preparo

  • Lave e escorra bem a rúcula.
  • Corte as pêras em lâminas finas e o queijo parmesão em lascas.
  • Disponha os ingredientes em pratos, tempere com o sal e a pimenta e regue com o azite e o vinagre balsâmico.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Baixa
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