Ingredientes
- 1 maço de alface americana
- 350g de shitake picado e cozido em água por 3 minutos
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 cenoura picada
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe as folhas de alface em uma travessa, salpique o shitake, o cheiro verde e decore com a cenoura picada.
- Misture o alho espremido, o azeite, o suco de limão, o sal e sirva à parte com a salada.
Redimento: 3 porções
Tempo de preparo: 20 minutos