Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 xícaras (chá) de tofu em cubos
- 2 xícaras (chá) de broto de feijão aferventado
- 1 xícara (chá) de seleta de legumes em conserva escorrida
- 50g de peito de peru defumado em cubos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de molho de soja light
- Salsinha picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a margarina e refogue o tofu até dourar levemente por todos os lados.
- Retire do fogo e misture com o broto de feijão, a seleta de legumes, o peito de peru, sal e o molho de soja.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
