Receita de Salada de tomate e pepino com queijo

Ingredientes

  • 4 tomates lavados e cortados em gomos
  • 2 pepinos lavado e cortados em fatias finas
  • 1 cebola roxa cortada em fatias finas
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e sem nervuras cortado em tiras
  • 50g de azeitonas pretas
  • 100g de queijo feta cortado em triângulos
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo

  • Em uma saladeira, misture os tomates, os pepinos, a cebola e o pimentão.
  • Acrescente as azeitonas e o queijo.
  • Tempere com a salsinha, o orágano, o sal e a pimenta.
  • Regue com o azeite e o vinagre e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Baixa

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