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Receita de Carpaccio de tomate e pepino


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Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 2 tomates médios cortados em rodelas finas
  • 1 pepino médio cortado em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
  • 2 pitadas de sal

Modo de preparo

  • Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino.
  • À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e sal.
  • Sirva a salada com o molho à parte.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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