Ingredientes
- 250g de vagem japonesa limpa
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 5 colheres (sopa) de queijo cottage
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as vagens em 1,5 litros de água fervente até ficarem "al dente".
- Retire do fogo, escorra a água e passe-as por água fria.
- Reserve.
- Bata no processador a hortelã com o queijo cottage, o azeite de oliva, o leite e o sal.
- Disponha as vagens um uma saladeira, regue com o molho e sirva em seguida.
- Se preferir, decore com hortelã.
Rendimento:4 porções
