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Receita de Salada deliciosa de macarrão


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
  • 150g de copa picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa, escorra e reserve duas colheres de sopa da água do cozimento.
  • Coloque a água, o azeite, junte a ervilha, a copa, o tomate e a cebola, e misture ao macarrão.
  • Tempere com o vinagre, o sal e a pimenta.
  • Polvilhe com a salsa e leve à geladeira.

Rendimento:5 porções

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