Ingredientes
- 1/2kg de peito de frango, em cubinhos
- Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto
- 5 laranjas grandes
- 1 lata de aspargos, escorridos e picados
- 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
- 1 colher (café) de raspas de laranja
- Salsa picadinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o frango em água, com sal, pímenta doreino e alecrim.
- Escorra, deixe esfriar e reserve.
- Corte as tampas das laranjas.
- Retire a polpa das laranjas com cuidado para não quebrar a casca, pique e misture com o peito de frango, o aspargo, a maionese, as raspas de laranja e a salsa.
- Recheie as laranjas e coloque em uma travessa.
- Leve à geladeira.
- Sirva fria.
Rendimento:4 porções
