Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 2 cubinhos de caldo de carne
- Suco de 1 limão
- Pimenta do reino, a gosto
- 1,700kg de costela de porco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o vinho e dissolva o Caldo de Carne.
- Junte o limão e a pimenta do reino.
- Passe o tempero em toda a superfície da carne.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 30 minutos, regando com o molho da assadeira.
- Retire o papel alumínio, vire a carne e deixe por mais 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 1 hora de descanso)
