Ingredientes
Molho
- 1 pote de iogurte (170 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 alho pequeno picado
- Folhas picadas de 3 ramos de salsinha
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta
Salada
- ½ maço de alface americana lavada e rasgada em pedaços pequenos
- ½ maço de rúcula lavada
- Folhas de 1 maço pequeno de hortelã
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 rabanete pequeno fatiado em meia lua
- 1 pepino pequeno fatiado em rodelas finas
- ½ cebola roxa picada em fatias finas
Para servir
- 2 xícaras (chá) de Batata Palha Fina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para fazer o molho, misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
- Coloque os ingredientes da salada em uma tigela grande, despeje o molho e a batata palha.
- Misture bem para envolver os ingredientes no molho e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo:15 minutos
