Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1/2 maço de espinafre cozido
- 1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
- 1 cenoura ralada fina
- 3 tomates grandes
- Azeite para regar
- Folhas de agrião para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, frite a cebola e acrescente o espinafre, deixe esfriar.
- Misture a ricota, a cenoura e o espinafre.
- Retire a tampa dos tomates e recheie com a mistura.
- Regue com azeite e sirva acompanhado das folhas de agrião.
Rendimento: 3 porções
