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Receita de Salada saudável de frango


Avaliação: / Salada saudável de frango1 votos PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 filé de peito de frango
  • 1 colher (chá) de caldo de galinha
  • 1/4 de laranja descascada e em pedaços
  • 1 pé de alface crespa em tiras
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (chá) de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de curry
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo alto, coloque o peito de frango, o caldo de galinha, cubra com água e deixe até o frango cozinhar.
  • Retire e desfie.
  • Acrescente a laranja, a alface e tempere com sal e pimenta.
  • Reserve.
  • Misture o creme de leite, o suco de limão, o curry, sal, pimenta e as 3 colheres de sopa de água.
  • Despeje sobre a salada e sirva.

Rendimento:4 porções

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