Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 1 xícara (chá) de maçã picada
- 6 xícaras (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1/2 maço de hortelã picado
- 1 xícara (chá) de azeite
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de pimenta síria
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho em 3 xícaras (chá) de água por 30 minutos.
- Em outra vasilha com o restante da água, deixe a maçã de molho por 30 minutos.
- Escorra a água do trigo, da maçã, coloque-os em uma tigela, misture com o restante dos ingredientes e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
